■社長挨拶 |
出逢い。そして感動。人間を動かし人間を変えてゆくものは、むずかしい理論や理屈じゃないんだな。感動が人間を動かし出逢いが人間を変えてゆくんだな・・・ 相田みつお
私も飛魚(あご)と出逢わなければ今の自分がなかったでしょう。
そして、私の周りの素晴らしい人達との出逢いとささえて下さるお得意さま方。感謝です。まだまだ足らない私ですが、精魂込めて美味しいもの創りに徹してまいります。何卒宜しくお願いいたします。 あご匠松井店主 合掌 |
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■商品紹介 |
あごだし(焼あご)
激流渦巻く平戸瀬戸で獲られた新鮮な飛魚(あご)を串刺しにして、炭火で焼き天日で5日〜7日間「波棚」(なだな)で、干しあげます。そのなかでも最も美味しいダシの出る。一級品のみを選別して、袋ずめ致しております。色々あごだしが、御座いますが当店あごだしは、最高級品として、取り扱われております。 |
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■商品のご注文は |
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